De oudste voedingsmarkt - 39/41 Rue de Bretagne – Marché des Enfants Rouges - Paris03
39/41 Rue de Bretagne – Marché des Enfants Rouges - 33 Rue Charlot – 75003 – (er zijn twee ingangen naar de Marché des Enfants Rouges)
De oudste (nog bestaande) 'voedings'markt van Parijs is die van de Enfants Rouges.
Hij wordt al vermeld in 1615 en 1628. Hier was vroeger in de wijk een weeshuis (en huis voor thuisloze kinderen) waarvan de kinderen een rode kapmantel droegen, roodkapjes dus of les Enfants Rouges. Er is nog een stukje muur van het weeshuis te zien als je kan binnendringen in de rue des Archives 90. De ingang was te vinden rue des Archives 83.
Het hospitaal werd gesloten in 1772, even wordt het een gewoon klooster maar aan de revolutie wordt het verkocht als privé eigendom, een deel wordt brandweerkazerne, een deel wordt afgebroken en vandaag blijft er niets meer van over.
Toen begin de jaren 1900 de metro werd doorgetrokken naar de Enfants Rouges werd onder de plaats van het weeshuis een graf ontdekt van een tempelier, blijkbaar begraven met zijn wit kleed met rood kruis van zijn militaire orde. (We zijn hier op de plaats waar ooit de oude Tempeliersburcht van Parijs stond). Zijn mantel wordt samengehouden met een speld die laat vermoeden dat het gaat over een van de commandeurs van de orde.
Je gaat de markt binnen onder een van de twee poorten en plots zit je in een klein marktje zoals elk Frans dorp er wel een heeft. Kleuren en geuren van al die kraampjes doen je neusvleugels wapperen. Vandaag is de markt internationaal te noemen, specialiteiten uit de vier windstreken en zelfs verder. Hier en daar een restaurantje en verder veel proevertjes. Hier komen de Parijzenaars zelf graag naartoe omdat de producten er supervers en superlekker zijn.
De markt is elke dag geopend van 8u30 tot 20u30 behalve op zondag van 8u30 tot 14u00, in Parijs staat hij ook bekend als le Petit Marché du Marais.
Kenners raden jullie allemaal aan om langs te gaan bij Alain Miam Miam, voor zijn XXL sandwiches met bioproducten en met zorg klaargemaakt. Voorzie dat je bij Alain wel even in de rij kan staan, want Alain maakt alles vers klaar op het moment dat je er komt. Mocht je bij een Parijse Sandwich denken aan een verlept brood met kaas en hesp die over datum smaakt, dan kom je bij Alain aan het verkeerde adres. Alain heeft zo veel succes dat hij een bijhuisje heeft geopend dichtbij (26 rue Charlot – Paris3) Ideaal voor als je je sandwich lekker gezeten wilt verorberen… SMAKELIJK!
